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México.- El ajo y la cebolla y los cebollines verdes son efectivos para la prevención del cáncer intestinal, indica una investigación realizada por la Universidad de Medicina de China en Shenyang. Durante esta investigación se estudió cómo actúan los antimicóticos, antioxidantes y antibacterianos de los vegetales de la familia del género allium, que tienen alto contenido en azufre.
En este estudio se usaron los datos obtenidos de la observación de la ingesta de alimentos de 833 pacientes con cáncer colorrectal durante los últimos 12 meses y se compararon con igual número de personas libres de la enfermedad.
