Playas de Rosarito, Baja California, 21 de julio de 2025.– El “Festival del Vino Rosarito 2025” se llevará a cabo el sábado 26 de julio en el CEART Rosarito, con la participación de 20 vinícolas del Valle de Guadalupe y 16 chefs de Rosarito y Tijuana.
El evento fue presentado en conferencia de prensa por el Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco), cuyo tesorero, Gilberto Gamiño, destacó que el festival no solo promueve el enoturismo y la gastronomía regional, sino que también impulsa causas sociales que benefician directamente a la comunidad rosaritense.
Por su parte, Rosario Castillo Ceja, presidenta del Club Rotario Rosarito, informó que los fondos recaudados se destinarán a tres causas locales: la Casa Hogar Horizontes, el CAM para niños con discapacidad, y becas de arte y música en CEART.
“El Festival del Vino es nuestro evento recaudatorio más importante. Aquí se unen la cultura, el sabor y la solidaridad para ayudar a quienes más lo necesitan”, expresó.
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Los asistentes podrán disfrutar de degustaciones ilimitadas de vino (hasta agotar existencias), 10 muestras gastronómicas, música en vivo, mariachi y bailables folclóricos. El boleto tiene un costo de $1,000 pesos en preventa y $1,200 el día del evento, e incluye copa conmemorativa.
Entre las vinícolas participantes se encuentran Don Tomás, Hilo Negro, Rancho María Teresa, Xecue, Casa Magoni, Solar Fortun, Las Ánimas, entre otras. En la oferta culinaria participarán restaurantes como Hacienda de Badú, Baja Med, Reyna de la Baja, Mariscos Mi Jacalito, Casa Frida y Misión 19.
El chef Mario Medina, presidente de la Asociación de Chefs de Playas de Rosarito, y el chef Richard Chiñas, adelantaron que el menú incluirá desde ronqueo de atún y jurel hasta mariscos y cortes finos. También estuvieron presentes Saúl Álvarez, director de Cotuco Rosarito, y miembros del Grupo Madrugadores.
