México.- La Confederación de Cámaras Industriales (Concamin) señaló este lunes al Gobierno De México y a la Secretaría de Salud de “satanizar” alimentos como el azúcar con el nuevo etiquetado de alimentos, restricciones a la comida chatarra que se han implelemando en gran parte del país.
Además indicaron que muchas de esta señalización han sugerida que parte del problema de que en México haya tantos muertos por Covid-19 es debido a los altos índices de obesidad que existen en el país, y que conviernten la enfermedad respiratoria en un mayor riegos.
Los “ataques” del Gobierno arriesgan a la agroindustria del azúcar de caña que en México genera 500 mil empleos directos y 2,7 millones de indirectos en 267 municipios rurales de 15 estados, aseguró Juan Cortina, presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA).
Pueden afectarse seriamente muchas familias del campo mexicano como resultado de las iniciativas que injustificadamente adjudican al azúcar de caña problemas de salud”, manifestó Cortina en un comunicado.
La pandemia por el SARS-CoV-2 ha generado un conflicto entre la industria de alimentos y el Gobierno de México, dpues cada cinco muertos por Covid-19 padecía hipertensión y otro tanto diabetes, problemas que si bien pueden ser hereditarios también son parte de una mala alimentación.
El Gobierno ha justificado que el alto porcentaje de letalidad del 10 % de la pandemia, con 73 mil 493 muertos de más de 697 mil 663 contagios, se da por el hecho de que México es el segundo país con más obesidad y sobrepeso en el mundo, por el gran consumo de alimentos procesados.
Sin embargo la CNIAA aseguró este lunes que el consumo de azúcar de caña por habitante en México ha caído un 36 % en los últimos 25 años, uno de los 10 principales productores del mundo, por lo que este ingrediente “no puede ser la causa” del aumento en obesidad, diabetes y enfermedades similares.
El azúcar de caña simplemente no es responsable, como si lo pudiera ser el consumo al alza del jarabe de maíz de alta fructuosa y otros edulcorantes totalmente artificiales y sintéticos”, aseveró Cortina.
El líder de los azucareros advirtió de los riesgos por el “etiquetado más agresivo” que entra en vigor el 1 de octubre, cuando los alimentos preenvasados deberán alertar con octágonos negros sobre el exceso de azúcares, calorías, sodio y otras sustancias.
También criticó la propuesta de subir el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a bebidas y alimentos azucarados y las iniciativas estatales que prohíben vender comida chatarra a menores de edad, como aprobaron ya en los estados de Oaxaca (sur) y Tabasco (suroeste).
México consume azúcar desde hace 500 años y “nunca se acusó que causara problemas de salud”, argumentó el presidente de la CNIAA.
Satanización a la azúcar de caña con iniciativas sin sustento, traerá un mayor daño al campo mexicano
Industriales advierten gravedad y la pérdida de miles de empleos
Califican como injustificados los ataques a la azúcar de caña pic.twitter.com/kGWAKgqUDt
— CNIAA (@CNIAA_OFICIAL) September 21, 2020
