Tijuana, 24 de febrero de 2026.– Con más de tres décadas de experiencia en el sector restaurantero, Grupo AFAL participó en la Expo Franquicias Norte 2026 para compartir su trayectoria con emprendedores e inversionistas interesados en el modelo de franquicia.
El director de Mercadotecnia del corporativo, Kurt Matzke, destacó que la empresa cuenta con más de 30 años operando este esquema y más de un centenar de restaurantes en la región.
“Tenemos más de 30 años operando la franquicia, con más de un centenar de restaurantes, entonces, vinimos a compartir experiencias reales, tanto ventajas como desafíos, para quienes estén considerando invertir en este modelo”, señaló.
Recordó que el grupo inició en el sector inmobiliario y que en 1992 obtuvo la franquicia de Carl’s Jr. México, abriendo la primera unidad en Tijuana, lo que dio paso a un crecimiento sostenido que hoy suma 110 restaurantes en el Noroeste del país.
Actualmente, Grupo AFAL opera 22 unidades en Tijuana y 39 en Baja California. Matzke subrayó que la clave del éxito radica en mantener estándares operativos claros.
“El hecho de abrir una franquicia no garantiza el éxito, es indispensable analizar estados financieros, hacer estudios de mercado y mantener disciplina operativa, pues, si se descuidan esos elementos, el negocio pierde rumbo”, afirmó.
