Tijuana, B.C., 20 de abril de 2025 — Con el propósito de proteger la salud de la ciudadanía, el Gobierno de Tijuana que encabeza el alcalde Ismael Burgueño Ruiz, reforzó esta semana los operativos de inspección en la venta de mariscos en la vía pública.
La Dirección de Inspección y Verificación, a cargo de José Antonio Olivas Heredia, desplegó brigadas en mercados sobre ruedas y puestos ambulantes en las nueve delegaciones municipales, con el objetivo de verificar condiciones de higiene, conservación de los productos y que los comerciantes cuenten con los permisos correspondientes.
“El objetivo es evitar enfermedades transmitidas por alimentos en mal estado. Supervisamos que los mariscos estén frescos y se manejen adecuadamente”, explicó el funcionario.
Los operativos continuarán durante toda la temporada vacacional, especialmente en puntos de alta afluencia, como parte de las estrategias del Ayuntamiento para garantizar alimentos seguros y orden en el comercio informal.
